[公告]三门冰箱的灵活运用

小雨

三门冰箱的灵活运用
上个月买了美菱的三门冰箱BCD-242HE3B，用了一个月觉得三门冰箱的变温室是非常有用的地方。因为不同种类的食物所需要的冷藏温度不一样，一般的冰箱冷藏室的温度是恒定的，如果把一些需要温度较高的水果放进去，就会出问题。灵活调整变温室的温度可以达到很好的保鲜效果，比如香蕉放进低于10度的环境就会变黑。但是用了变温室就不一样了，我可以把它设置到10°，这样就能保存更长时间。
' T" p+ R+ g9 P4 r; t下面是我自己感觉加上网上一些资料总结的
肉类： -7°能获得最大保鲜效果，刚拿出来的柔一刀也能切开，-18°可以达到最长的保存时间。
% r( ?* m& I' x1 b, V+ w鱼类：-3°以下，如果是新鲜的鱼-3°就好，但要赶快吃掉。
+ Z( Y% z! F. g' i+ w7 f, t水分比较多的蔬菜（比如黄瓜）：10°到13°
# Z: W' h; e" N% W水分相对较少的蔬菜（比如土豆）：最高不要超过5°
最后说一个误区，0°保鲜实际上只是个噱头，我刚拿到冰箱的时候试了一下，中午把肉放到变温室，调成零度，到了晚上冻得不怎么硬，但是有很多血水，说明营养还是流失了~！
既然买了三门的，就得灵活利用，这才不亏咱巧妇之名~！