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20平冰台设计

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发表于 2009-1-25 11:27:51 | 显示全部楼层 |阅读模式

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现要做长15米,宽1.2米冰台,要求结冰4-6厘米厚,冰上加1厘米左右的雪花,9 A4 V$ \$ [) F3 N

) _! U: _$ J# W" @/ K$ S1 _雪花上摆放炒菜拼盘,雪不能化.15米长冰台分两套机组,7.5米一套.
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. L" l1 ]0 M+ L1 r) W一套机组要多少匹?每套机组用多少回路?几个膨胀阀?$ U% u3 ]6 j5 H) D

' y3 G- g" x" l9 D2 Z1 p! n) I谢谢赐教

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发表于 2009-1-25 11:27:52 | 显示全部楼层
你要求的这种方法可能不太好做,结冰4--6cm还容易做.但要求冰上加1cm的雪花.雪花上摆放炒菜拼盘,雪花不能化,如果使用一次还勉强能做出来.如果是长期使用就有点难了.因为当炒菜拼盘内放入的食品温度高时,拼盘底下的雪花就会化成水,结成冰.不知你为什么一定要这样做,为什么要用2套机组,

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 楼主| 发表于 2009-1-25 11:27:53 | 显示全部楼层
谢谢你的赐教,因为怕机组损坏影响生意,两套同时坏的可能性不大,& h: W2 b, m' W/ t; j5 L& Q
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炒菜的拼盘都是凉的所以不会化多少.如果用两个三匹机组够大吗??0 O: \/ [1 D* u3 y  V

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谢谢

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发表于 2009-1-25 11:27:54 | 显示全部楼层
两台3P肯定不够大,能达到冰台应用价值,达不到你要求的.你实际看一看吧.

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发表于 2009-1-25 11:27:55 | 显示全部楼层
你要求的这种方法可能不太好做,结冰4--6cm还容易做.但要求冰上加1cm的雪花.雪花上摆放炒菜拼盘,雪花不能化,如果使用一次还勉强能做出来.如果是长期使用就有点难了.因为当炒菜拼盘内放入的食品温度高时,拼盘底下的雪花就会化成水,结成冰.不知你为什么一定要这样做,为什么要用2套机组,

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发表于 2009-1-25 11:27:55 | 显示全部楼层
你要求的这种方法可能不太好做,结冰4--6cm还容易做.但要求冰上加1cm的雪花.雪花上摆放炒菜拼盘,雪花不能化,如果使用一次还勉强能做出来.如果是长期使用就有点难了.因为当炒菜拼盘内放入的食品温度高时,拼盘底下的雪花就会化成水,结成冰.不知你为什么一定要这样做,为什么要用2套机组,
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