惨不忍睹

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今天一五星酒店咖啡厅来电话，需要维修一台洗（杯），通过询问服务员，发现是由于她们操作不慎造成没有热水喷淋，打开盖板拍了些内部图片供还没有见过修个此类产品的朋友，手机拍的，有的模糊。内部主要有程序器控制微动开关，进行相关部位动作。回来一看相关产品价格比较我收100人民币上门收费简直有点惨不忍睹，弄点资料以享观众……
洗碗机的结构与种类
传统洗碗机按照洗涤方式可分为：喷淋式、涡流式、蒸汽式等。喷淋式洗碗机是通过电机驱动洗涤泵使洗涤液在一定的压力下从喷臂喷出，形成密集的热水流；喷臂由于受到喷水的反作用而旋转，使洗涤液来回地喷射到各式餐具上，对餐具进行喷射冲洗和淋刷。喷射水流对碗碟表面起机械冲洗作用，洗碗机专用洗涤剂对碗碟表面油污起化学清洗作用，热水起浸泡软化作用。三者联合作用，使碗碟表面油污和残渍分解和脱落，从而达到清洁的目的。涡流式洗碗机洗涤原理类似波轮洗衣机，餐具浸泡在一定温度的水中，底部波轮转动使水形成涡流，利用这种水的流动冲洗餐具上的污染物。蒸汽式一般带有喷淋功能，蒸汽式洗碗机是使用蒸汽发生器，使洗碗机内部充满蒸汽，软化污染物，再利用水流冲刷污染物。洗碗机按用途可分为家用和商用两类，商用洗碗机有传送带式洗碗机，飞引式洗碗机，门式洗碗机和台式洗碗机。家庭用洗碗机主要有柜式和台式两种。柜式和台式洗碗机按照安装方式可分为独立式和嵌入式。独立式洗碗机位置并不固定，可以在厨房中改变位置。嵌入式洗碗机与安装时固定在橱柜中。与橱柜融为一体，不能自由移动。
ECOMAX “艺高”洗碗机操作相当简单，轻触式的控制面板显示着洗碗模式和运转状态，这使用户能成倍地提高工作效率，即使是未经训练的员工也能操控自如。在整个洗涤过程中，发光管显示运行状况。 PCB 线路是为了独立运行程序而设置的，设计在 82 度高温下进行冲洗和消毒，符合美国NSF标准3600HUE。特别设计的内凹防堵对冲式主洗喷嘴，通过对水流自身的对冲，增大水流的喷淋力度和范围。独创一格的完全喷淋系统更加入了节省能源的优点；即只有碗篮进入清洗区时，清洗水泵才启动运作。强劲的热水从上、下喷臂冲出，洗涤液体淋洗了全部角落，致使最顽固的污垢也将彻底洗净。当经过漂洗区时，感应开关启动漂洗水泵，高温加压的清水及催干剂持续冲洗碗碟。由于高温蒸发，洗净的碗碟迅速呈现出亮丽的光彩。



, d' V& j- r. C3 d; d 洗（杯)碗机内部结构.rar (1009.92 KB, 下载次数: 0)

2009-7-8 17:39 上传

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蔺大夫

楼主修过大型工厂用的洗碗机吗？那可比这复杂多了

女孩

& u+ V0 E% c0 _, w/ Q7 y, p楼主收100是少了。要知道这机器要2W啊。怎么滴也要收他个千儿八百的。